世界を旅し、素材に出会い、まだない味をつくる。「旅するメゾン」北海道へ。
出典：PR TIMES
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「旅するメゾン」が北海道を訪れ、世界各地の素材に出会い、新しい味を創造しています。このプロジェクトは、地域の特産品を活かし、独自の料理を提供することを目指しています。北海道の豊かな自然と文化を背景に、食材の可能性を探る旅が続いています。
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