気候変動で揺らぐ世界の水産業に、日本発の新たな選択肢。Shelltas、天然由来の原料で開発した人工海水でホタテとアワビの複合陸上養殖に成功
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気候変動で揺らぐ世界の水産業に、日本発の新たな選択肢が登場しました。Shelltasは、天然由来の原料で開発した人工海水を用いて、ホタテとアワビの複合陸上養殖に成功しました。これにより、持続可能な水産業の実現に向けた新たな道が開かれることが期待されています。
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